Site Rengi

Ramen

Ramen Tarifi İçin malzemeler 400 gram tavuk2 yemek kaşığı soya sosu1 paket ramen (noodle da kullanabilirsiniz.)2 diş sarımsak2 adet yumurta1 …

Ramen
0 0

Ramen Tarifi İçin malzemeler

  • 400 gram tavuk
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 paket ramen (noodle da kullanabilirsiniz.)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz

Üzeri için:

  • 100 gram soya filizi
  • 3-4 dal taze soğan (yalnızca yeşil kısımları)

Ramen Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak bir tencerenin içerisine 2 bardak su ve tavukları ekleyin.
  • Üzerine rendelenmiş zencefil, sarımsak, tuz ve yeşil soğanı da ekleyerek yaklaşık 30 dakika haşlayın.
  • Ardından suyun içinden haşlanan tavukları alın ve didikleyin.
  • Suyu süzgeçten geçirerek başka bir tencereye aktarın.
  • Suyun içerisine susam yağı ve soya yağını ilave edin. Bu suyu 15 dakika boyunca kaynatın.
  • Farklı bir tencereye 2 bardak su ekleyin ve kaynatın. Su kaynamaya başladığında içerisine ramenleri ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Ramen yumuşayıncaya kadar pişirin. Ramenleri süzdükten sonra bir kabın içerisine alın.
  • Susam yağıyla birlikte kaynayan sudan bir kepçe alın ve ramenin üzerine dökün.
  • Ramenlerin üzerine haşlanmış yumurta, haşlanmış tavuk parçaları, soya filizi ve taze soğan ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Ramen Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Daha önce bahsettiğimiz gibi eğer ramen makarnası bulamazsanız, noodle veya spagetti makarnası da kullanabilirsiniz.
  • Tavukları didiklemek yerine küçük parçalar halinde de doğrayabilirsiniz.
  • Ramenin içerisine ekleyeceğiniz taze soğanın yalnızca yeşil kısımlarını kullanın.

1 Porsiyon Ramen Kaç Kalori?

  • Ramenin bir porsiyonu, yaklaşık 370 kaloridir.
ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.