Izgara Havuç Salatası

Yazın yeşil kabak zamanı bu salataya benzer yapmıştım. Evde havuç fazla olunca bu şekilde değerlendirmek istedim. Çok da güzel oldu hatta yılbaşı sofrasına ekleyebileceğiniz bir salata oldu.

Izgara Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 3 Adet Havuç
  • 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tutam Kekik
  • 1 Tutam Biberiye
  • 1 çay Kaşığı Ucu Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Ince Dilim Ezine Peyniri
  • 1 Avuç Nar Tanesi
  • 1 Tutam Maydanoz
Izgara Havuç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Havuçları soyup doğruyoruz.
  2. Zeytinyağı ve baharatları ekleyip fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  3. Tabağa alıp nar ekşisi, doğranmış maydanoz, ufaladığımız peyniri ekleyip karıştırıyoruz.
  4. En son üzerine nar taneleri ekleyip servis yapıyoruz.
  5. İster ılık, ister soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.