Site Rengi

Sarımsaklı Etli Pilav

Sarımsaklı Etli Pilav Tarifi İçin malzemeler 200 g kuşbaşı et (Koyun veya dana)1 adet soğan1 diş sarımsak3 yemek kaşığı tereyağı1 yemek …

Sarımsaklı Etli Pilav

Sarımsaklı Etli Pilav Tarifi İçin malzemeler

  • 200 g kuşbaşı et (Koyun veya dana)
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet havuç (Jülyen doğranmış)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Sarımsaklı Etli Pilav Nasıl Yapılır?

  • Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında rengi kahverengi oluncaya kadar kavurun. 
  • Kuşbaşı etleri ve salçaları ilave edip etlerin rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
  • Pirinci, jülyen doğradığınız havucu, tuz ve baharatları ilave edin ve pirinçler şeffaflaşmaya başlayıncaya kadar kavurun.
  • Sıcak et suyunu ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin ve ocaktan alın. 
  • Pilavın üzerini bir kağıt havlu ile kapatarak dinlenmeye bırakın. Dinlenen pilavı bir servis tabağına alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Etli Pilav Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Et suyunun yanı sıra pilavın içerisine sebze suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Pilav yapımında mutlaka tereyağı kullanın.
  • Pirinçlerin rengini korumak için, iki damla limon suyu ilave edebilirsiniz.

1 Porsiyon Sarımsaklı Etli Pilav Kaç Kalori?

  • Sarımsaklı etli pilavın bir porsiyonu, yaklaşık 310 kaloridir.
ETİKETLER: , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.