SEBZELİ KÖFTE

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Sebzeli köfte tarifi için malzemeler Malzemeler 2 patates3 pırasa1 havuç1 su bardağı ince doğranmış lahana1 yumurta1 çay bardağı un2 yemek …

22.04.2020
43
SEBZELİ KÖFTE
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Sebzeli köfte tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 patates
  • 3 pırasa
  • 1 havuç
  • 1 su bardağı ince doğranmış lahana
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pulbiber

Üzeri için

  • Galeta unu

Sebzeli köfte Nasıl Yapılır

  • Patatesi haşlayıp ezerek püre haline getirin.
  • Pırasaları ince doğrayıp tavaya alın. Havucun kabuğunu soyup rendeleyin ve pırasaya ekleyin. Lahanayı ilave edin.
  • Üzerine zeytinyağı gezdirerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
  • Patates ve pişmiş sebzeleri karıştırın. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, yumurta ve unu ekleyip yoğurun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak yassı köfteler yapın. Galeta ununa bulayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin.
  • Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Yeşilliklerle süslenmiş tabağa dizerek servis yapın.

Dilerseniz, patlıcan köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.