Site Rengi

Sodalı Ekmek

Sodalı Ekmek Tarifi İçin malzemeler 4 su bardağı un1/2 su bardağı şeker1 çay kaşığı karbonat2 çay kaşığı kabartma tozu1 su bardağı ayran2 …

Sodalı Ekmek

Sodalı Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı ayran
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı ekşi krema
  • 3/4 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 150 gram kuru üzüm

Sodalı Ekmek Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak fırını 175 dereceye ayarlayın ve pişirme kalıbını tereyağı ile yağlayın.
  • Bir kabın içerisine un, şeker, kabartma tozu, kuru üzüm, kimyon ve karbonat ekleyerek karıştırın.
  • Farklı bir kabın içerisinde yumurta, ekşi krema ve ayranı karıştırın.
  • Unlu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız hamuru, istediğiniz şekilde pişirme kalıbına yerleştirin.
  • Hamurun üzerine bıçak yardımıyla çizikler atın.
  • Ekmeği, yaklaşık 1 saat 15 dakika boyunca fırında pişirin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sodalı Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirebilirsiniz.
  • Her fırının pişirme süresi farklıdır. Bu yüzden pişirme esnasında mutlaka ekmeğinizi kontrol edin.
  • Küçük porsiyonlar için hamuru 3-4 bezeye ayırarak da pişirebilirsiniz.
ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.