Sodalı Gül Böreği

09.02.2021
Sodalı Gül Böreği
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Sabah kahvaltılarına yaraşır, şöyle çıtır çıtır bir börek istedi canınız. Çay demlediniz, ”Bir börek olsaydı da yeseydik ya şöyle çıtır çıtır” dediniz. O zaman çok kısa sürede hazırlanan, sabah kahvaltılarınızı şenlendirecek, çayınızı güzelleştirecek, hatta akşam yemeklerinize yancı dahi olabilecek enfes sodalı gül böreği tarifiyle tanışma vaktiniz gelmiş demektir. Karşınızda aradığınız o çıtır lezzet!
Hazır yufkadan hazırlıyoruz ancak tadı el açması bir börekten farksız. Çünkü enfes bir sos hazırlıyoruz ve yufkalarımızı bu sosla buluşturuyoruz. Bu sayede enfes böreklerimiz ortaya çıkıyor. Yemelere doyum olmayacak çıtır çıtır sodalı gül böreklerini denemek için hadi mutfağa alalım sizi. İç harcını da dilediğiniz gibi değiştirmeniz mümkün. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, börek tarifleri içinden en favorilerinizden biri olacak tarife buyur ediyoruz.

Sodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yumurta
  • Süt
  • Yoğurt
  • Yumurta sarısı
  • Karabiber
  • Beyaz peynir
  • Susam
  • Yufka
  • Haşhaş
  • Kuru kekik
  • Soda
  • Sıvı yağ

Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
  2. Taze yufkaları tezgahın üzerine serin ve bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya bölün. Sostan fırça yardımıyla bolca sürün.
  3. İç harcı için tüm malzemeleri karıştırın ve yufkaların içerisine yayın. Ardından rulo şeklinde sarın.
  4. Rulo haldeki böreklerinizi gül şeklinde dolayın. Doladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eğer kalmışsa sostan gezdirin. Çok fazla gezdirmeyin.  Ardından fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
  5. İsteğinize bağlı olarak susam, haşhaş ya da çörek otu da serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin.
  6. Sosunu güzelce çekip üzeri kızarana kadar 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.