Soslu Karnabahar

11.02.2021
Soslu Karnabahar
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

En büyük zevki eski tarifler üzerinden kendine özgü yeni lezzetler yaratmak olan Kübra Karataş, Yemek.com için yazdı. 
Karnabahar sevilmez mi hiç? Karnabahar mücveri, karnabahar kızartması, fırında beşamel soslu karnabahar tarifleri bir kenarda beklesin, bu sefer az zamanımız var ama lezzetten ödün vermek yok.
Halk arasında karnıbahar hatta karnibahar denilebiyor bir karnabahara. Siz siz olun bir soslu karnabahar tarifine soslu karnıbahar olarak seslenmeyin.
Karnabahar seyre dursun.

Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • Biber salçası
  • Nane
  • Pul biber
  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Domates salçası
  • Kekik
  • Kaya tuzu
  • Küçük boy karnabahar

Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sert kök ve yaprak kısımlarını temizlediğiniz karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra çiçeklerine ayırın.
  2. Derin bir tencerede bol miktarda sıcak su kaynatın. Karnabaharları kaynar suda 7-8 dakika kadar haşlayın. Pişen karnabaharları süzüp soğuması için bir tabağa alın.
  3. Geniş bir kabın içine aldığınız tuz ile soyduğunuz bir diş sarımsağı dövün. İçine soğuyan karnabaharları ekleyin. Ardından tüm baharatları ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
  4. Küçük bir tavaya zeytinyağını alın. Biber ve domates salçalarını katıp çok az su ilavesiyle karıştırın ve güzel bir sos elde edin. Sosunuzu karnabahara katıp afiyetle diyet menünüze kazandırın.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.