SOSYETE MANTISI

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Sosyete Mantısı Malzemeleri 1 kg yufka 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 kase yoğurt 4 diş …

25.04.2020
78
SOSYETE MANTISI
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Sosyete Mantısı Malzemeleri

  • 1 kg yufka
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kase yoğurt
  • 4 diş sarmısak
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber

Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

  1. Önce bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun.
  2. Daha sonra her yufkayı üçgen şeklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayı karıştırıp serpin.
  3. Geniş kenarına kavurulan kıymalardan koyun ve sigara böreği gibi uzunlamasına sarın.
  4. Sardığınız yufkayı salyangoz gibi içe kıvırın.
  5. Bütün yufkayı aynı şekilde yapıp tepsiye dizin sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atın.
  6. Börek piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp birer kaşık kadar dökün.
  7. En üzerine de yağda kavrulmuş kırmızı biberden serpin.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.