Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)2 adet domates1/2 kangal sucuk1 yemek kaşığı …

Sucuklu Kuru Fasulye
FavoriteLoadingFavorilerime Ekle

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
  • 2 adet domates
  • 1/2 kangal sucuk
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeleri 4 saat önceden veya 1 gece önceden suya koyarak ıslatın.
  • Islatılan fasulyelere 5-6 bardak su ekleyerek haşlayın.
  • Soğanları küp küp kesin. Güvecin içerisine tereyağını alın ve soğanla birlikte kavurun.
  • Üzerine sarımsakları da ekleyin ve soğanlar renk değiştirene kadar kavurun.
  • Domatesi rendeleyin. Soğanların üzerine önce salçaları, sonra rendelenmiş domatesleri ekleyerek karıştırın.
  • Bu aşamada yemeğin tuzunu da ekleyin. Haşlanan fasulyeleri güvecin içerisine alın ve 2 bardak su ilave edin.
  • Bu esnada sucukları istediğiniz gibi doğrayın ve yemeğin içerisine alın.
  • Güvecin altını kısıp kapağını kapattıktan sonra 30 dakika pişirin.
  • Sucuklu kuru fasulyeyi, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltacaktır.
  • Fazla vaktiniz yoksa, fasulyeleri düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz.
  • Fasulyeleri güveç kabına aldıktan sonra, 165 dereceli fırında 1 saat pişirebilirsiniz.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: , , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.