TARÇINLI & CEVİZLİ KURABİYE Yazının yazarı

Malzemeler:

150 gr margarin

1 çay bard sıvı yağ

1 yumurta

1 paket vanilya

yarım paket kabartma tozu

yarım çay bard ceviz

1 çay kaşığı tarçın

yarım çay bardağı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı sirke

3 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN

1 çay bard pudra şekeri

1 çay kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin ve diğer malzemeleri karıştırma kabımıza koyup iyice iyice yoğuruyoruz ele yapışmayan bir hamur olduğunda un katmayı bırakıyoruz hamurumuzu dinlenmesi için buz dolabına atıyoruz  en az yarım saat bekletiyoruz bu arada cevizlerimizi küçük parçalara ayırıyoruz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde alıp içine küçük ceviz parçası koyup yuvarlak şekil veriyoruz

önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz fırından çıkartıkdan 5 dk sonra üzerine pudra şekeri ve tarçını karıştırıp süzgeç yardımıyla serpiştiriyoruz.

AFİYET OLSUN…

YemekOfisi