Tavada Lahmacun Tarifi

22.05.2020
62
Tavada Lahmacun Tarifi
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Malzemeler:

  • Yarım kilo dana ile karışık kuzu kıyma
  • 5 Adet domates
  • 5 Adet Soğan
  • 5 Adet Sarımsak
  • 8 Adet sivri biber acı veya tatlı (nasıl tercih ederseniz)
  • Bolca Maydanoz
  • 1 yk biber ve 1 yk domates salçası
  • 2 yk sıvı yağ.

Baharatlar:

  • Karabiber 1 şk
  • İsot 1 şk (Acısız isotunuz varsa bolca atın)
  • Kırmızı toz veya pul biber
  • 1 şk Tarçın
  • 1 şk Kimyon
  • Göz kararı tuz

Hamuru İçin pizza hamurunu kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blanderda çekin.

En son kıymayı ekleyip iyice yoğurun harcınızı sulandırmak için sıvı yağ ile su kullanın.

Püf Nokta 1: Kıvamı ne kadar sulu olursa hamurunuz o kadar yumuşak olur.

Püf Nokta 2: Soğanları su ile çekerseniz acısını alır ve iyice su altında elek yardımıyla yıkayın lahmacuna acı tat vermesin.

Nasıl pişirilir? Önceden ısıttığınız tavaya alın üzerini muhakkak kapat malısınız harcınız çiğ kalmasın.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 2

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.