Tavuk Wellington

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Tavuk Wellington Tarifi İçin malzemeler 4 parça tavuk göğüs eti6 tane milföy hamuru250 g mantar1 tane soğan1 yemek kaşığı tereyağı1 tutam …

30.12.2020
4
Tavuk Wellington
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Tavuk Wellington Tarifi İçin malzemeler

  • 4 parça tavuk göğüs eti
  • 6 tane milföy hamuru
  • 250 g mantar
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Tavuk Wellington Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüs etini karabiber, kekik ve tuz ile baharatlayın.
  • Demirdöküm tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yüksek ateşte ısıtın.
  • Baharatladığınız tavuğu ekleyip 10 dakika her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
  • Daha sonra kızarttığınız tavuğu kenara alıp soğumasını bekleyin.
  • Ayrı bir tavada tereyağını ısıtın. mantar, soğan ve sarımsağı ekleyip pişirin.
  • Pişen mantarı kenara alıp ince kıyılmış maydanoz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
  • Milföy hamurunu, tavukları içerisine alacak büyüklükte açın.
  • Milföy hamurlarının üzerine mantarlı karışımdan yayıp üzerine tavuğu koyun ve tavuğu örtecek şekilde sarın.
  • Son olarak üzerine yumurta sürüp 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.