TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE SALATASI

MALZEMELER ;

• 1 su bardağı arpa şehriye
• Kornişon turşu
• Haşlanıp didiklenmiş tavuk
• Maydonoz
• Közlenmiş biber
• Karabiber, tuz, limon, nar ekşisi

YAPILIŞI ; Tencereye yarım çay bardağı kadar sıvıyağ koyup şehriyeyi kızarana kadar kavuralım 2 su bardağı sıcak su ve tuz koyup kısık ayarda suyunu çekene kadar pişirelim. Dinlendikten sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.  Afiyet olsun…