Site Rengi

TAVUKLU VE KREMALI MANTAR SOTE

TAVUKLU VE KREMALI MANTAR SOTE

MALZEMELER ;

500 gr tavuk göğüsü veya sarma but
300 gr mantar
1 adet soğan
1 adet sarımsak
Yarım paket krema (yoğun seven 1 paket de kullanabilir)
Karabiber
Kırmızıbiber
Kekik
Tuz
Maydonoz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI ;

İlk olarak teflon tenceremize tereyağı ve zeytinyağımızı koyup ince ince doğradıydınız soğanları kavuruyoruz daha sonra kuşbaşı doğradığımız tavuğumuzu koyup sürekli karıştırıp kavuruyoruz sulanıp suyunu çekene kadar mantarları ilave edip tekrar 10 dk kaçırdıktan sonra 1 su bardağı suyu ve ince doğranmış sarımsağı ekleyip ağzını kapatıyoruz ve ve hızlıca pişmeye bırakıyoruz kaşık ateşte yapmayın mantarlar set olur.Arada karıştırıp suyunu kontrol ediyoruz suyunu çekince baharat tuz krema ve maydonozu ekleyip 1 dk kadar kaynatıp altını kapatıyoruz.Sıcak servis ediniz AFİYET OLSUN…

ETİKETLER: , , , , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.