Taze Bakla Yemeği

Taze Bakla Yemeği

Taze baklanın çıktığı dönemlerde, enfes bir zeytinyağlı hazırlamaya ne dersiniz? Taze bakla yemeği tarifi ile hem pratik hem de besleyici bir yemek hazırlayacaksınız. Oldukça ekonomik olmasının yanı sıra bir o kadar da iştah açıcı kendisi.
Taze baklaları pazardan, manavdan aldıktan sonra bir güzel ayıklayıp, bir süre suda bekleteceğiz. Ardından soğanlarla kavurup, pişmeye bırakacağız. İşte bu kadar! Sonrasında üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, biraz da kıyılmış dereotu serptik mi tam sofralarınıza layık bir zeytinyağlı olacak kendisi. Biz biraz dışarıda biraz da buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ettik, böylece zeytinyağı dondu ve aromasını baklalara daha fazla geçirebildi ama sizin fazla zamanınız yoksa sıcak olarak da servis edebilirsiniz. Her şekilde enfes olacağına eminiz. Mutfak, hazırlıklar için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Taze Bakla Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
  • 1/2 Kilogram Taze Bakla
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1 çay Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
  • 1 Silme Yemek Kaşığı Un
  • 1/2 Adet Limon
  • 2,5 Su Bardağı Su
  • 1/3 Demet Dereotu
  • 1 Kase Yoğurt
  • 2 Diş Sarımsak
Taze Bakla Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Baklaların dibini ve başını alıp üçe bölün. Yıkayıp, yarım adet limonla birlikte suda bekletin.
  2. Soğanları yemeklik doğrayın.
  3. Geniş bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun ve baklaları içerisine ilave edip, karıştırın.
  4. Tuz, şeker ve karabiberi de ilave ettikten sonra üzerine bir yemek kaşığı kadar un serpin ve kavurmaya devam edin.
  5. Suyunu da ilave ederek 25-30 dakika baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  6. Sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.
Favorilere Ekle

No account yet? Register

image_pdfimage_print
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.