TERBİYELİ KUZU İNCİK

Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Terbiyeli kuzu incik tarifi için malzemeler 4~6 kuzu incik5 su bardağı su3~4 yemek kaşığı zeytinyağı3~4 diş sarımsak10~12 arpacık soğan4 …

22.04.2020
58
TERBİYELİ KUZU İNCİK
Deftere Ekle(0)

No account yet? Register

Terbiyeli kuzu incik tarifi için malzemeler

  • 4~6 kuzu incik
  • 5 su bardağı su
  • 3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3~4 diş sarımsak
  • 10~12 arpacık soğan
  • 4 taze patates
  • 2 havuç
  • 2 yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Terbiyeli kuzu incik Nasıl Yapılır

  • Kuzu incikleri geniş bir tencerenin içine dizin. Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve incikler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1–1 saat 15 dakika pişirin.
  • Kabukları soyulmuş soğanları ve bütün sarımsakları başka bir tencerede zeytinyağında kavurun. Küp doğradığınız patatesleri ve 3 santim kalınlığında doğradığınız havuçları, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • İnciği pişirdiğiniz et suyu ve incikleri ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve bütün malzeme yumuşayana kadar pişirin.
  • Yumurta sarıları, limon suyu ve biraz tuzu bir kasede çırpın. Etin suyundan azar azar karışıma ekleyerek karıştırın ve ısılarını eşitleyin.
  • Terbiyeyi tencereye yavaşça ekleyin. Bir taşım pişirip ocağı kapatın. Üzerini taze çekilmiş karabiber ve biberiye ile süsleyip servis yapın.

Yumuşaklığı ile bilinen kuzu eti sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, farklı malzemelerle harmanlanan mutancana tarifini notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.