Site Rengi

Torta Caprese

Torta Caprese Tarifi İçin malzemeler 200 gram çiğ badem veya 1 çay bardağı badem unu3 adet yumurta1 çay bardağı şeker1 çay bardağı damla …

Torta Caprese

Torta Caprese Tarifi İçin malzemeler

  • 200 gram çiğ badem veya 1 çay bardağı badem unu
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı damla çikolata veya bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı beyaz çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
  • 7-8 adet vişne (isteğe göre)

Torta Caprese Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak çiğ bademleri suyun içerisine koyarak 1-2 saat bekletin.
  • Bekleme süresinin ardından bademleri 10 dakika kadar kaynatın.
  • Ilıyan bademlerin kabuklarını güzelce soyun ve fırına yerleştirerek 20 dakika kurutun.
  • Bademleri rondodan un haline gelinceye kadar çektirin.
  • Kek için, şeker ve yumurtayı bir kaba alarak 10 dakika çırpın.
  • Bu esnada tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Eriyen karışımı, şekerle yumurtanın olduğu kaba ekleyerek karıştırın.
  • Un haline getirdiğiniz bademleri, vanilyayı ve yarım yemek kaşığı kabartma tozunu da ekledikten sonra iyice karıştırın.
  • Tadını hafifletmek için vişne veya birkaç damla badem aroması da ilave edebilirsiniz.
  • Karışımı fırın tepsisine döktükten sonra, üzerine beyaz çikolata parçaları serpiştirin.
  • 170 dereceli fırında, 20-25 dakika pişirin. Pişirme işleminin ardından soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
ETİKETLER: , , , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.