Site Rengi

Vegan Muhlama

Vegan Muhlama Tarifi İçin malzemeler 150 g eriyen vegan peynir1,5 yemek kaşığı fırınlanmış mısır unu2 yemek kaşığı vegan tereyağı (ya da …

Vegan Muhlama

Vegan Muhlama Tarifi İçin malzemeler

  • 150 g eriyen vegan peynir
  • 1,5 yemek kaşığı fırınlanmış mısır unu
  • 2 yemek kaşığı vegan tereyağı (ya da bitkisel margarin)
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

Vegan Muhlama Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak eriyen vegan peynirini rendeleyin ve kenara alın.
  • Bir tavaya vegan tereyağı veya bitkisel margarini koyarak eritin. Yağ tamamen eriyince altını kısın ve üzerine mısır unu ekleyin.
  • Bir tahta kaşık yardımıyla elediğiniz unu kavurun.
  • Vegan muhlama yapımında önemli olan kısım unun yavaş yavaş kavrulmasıdır.
  • Daha sonra suyu ekleyerek yine kısık ateşte topaklanmaması için karıştırın.
  • Birkaç dakikanın ardından rendelediğiniz peyniri de üzerine ilave edin. Peynirler eriyip muhlama kıvamını alana kadar karıştırın.
  • Peynirin tuzuna göre içerisine bir miktar tuz ekleyerek ocağın altını kapatın.
  • Kalan 1 yemek kaşığı yağı da ayrı bir tavada eritin, rengi kahverengiye dönünce altını kapatarak muhlamanın üzerine dökün.
  • Sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.
ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.