Favorilerime EkleMalzemeler Orta boy brokoli Küçük boy 1 adet havuç Küçük boy 1 patates Küçük boy 1 adet patates 4...
Vegan Tantuni
Vegan Tantuni Tarifi İçin malzemeler 150 g karamelize soya küpü10 adet domatesZeytinyağıSuAcı toz kırmızı biber, kimyon, tuzServis sunumu …



Vegan Tantuni Tarifi İçin malzemeler
- 150 g karamelize soya küpü
- 10 adet domates
- Zeytinyağı
- Su
- Acı toz kırmızı biber, kimyon, tuz
Servis sunumu için:
- Acı biber turşusu
- Sumaklı maydanozlu ve piyazlık doğranmış kuru soğan
- Domates
- Limon
- Zeytinyağı
- Kimyon
- Lavaş
Vegan Tantuni Nasıl Yapılır?
- Soya küplerini bir kabın içine alarak içine sıcak su ekleyin ve 15 dakika dinlendirin.
- Soya küplerini iyice sıktıktan sonra minik minik doğrayın.
- Domates, tuz, zeytinyağı, acı toz biber ve kimyonu blenderdan geçirerek püre haline getirin.
- Bir sac tava veya wok tava üzerine zeytinyağı ekleyin. Üzerine domatesli karışımdan koyarak kavurun.
- Doğradığınız soya küplerini de koyarak kavurun.
- Tantuni mantığıyla soya küplerine az az su ve zeytinyağı ekleyerek pişirin.
- Pişen soya küplerini bir lavaşın içerisine yerleştirin.
- Üzerine sumaklı maydanozlu kuru soğan, acı biber turşusu ve domates ekleyin.
- Limon, zeytinyağı ve kimyon ekleyerek lavaşı rulo şeklinde sarın. Tost makinesinde 2 dakika ısıtarak servis edin. Afiyet olsun.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR