Site Rengi

Vegan Tantuni

Vegan Tantuni Tarifi İçin malzemeler 150 g karamelize soya küpü10 adet domatesZeytinyağıSuAcı toz kırmızı biber, kimyon, tuzServis sunumu …

Vegan Tantuni

Vegan Tantuni Tarifi İçin malzemeler

  • 150 g karamelize soya küpü
  • 10 adet domates
  • Zeytinyağı
  • Su
  • Acı toz kırmızı biber, kimyon, tuz

Servis sunumu için:

  • Acı biber turşusu
  • Sumaklı maydanozlu ve piyazlık doğranmış kuru soğan
  • Domates
  • Limon
  • Zeytinyağı
  • Kimyon
  • Lavaş

Vegan Tantuni Nasıl Yapılır?

  • Soya küplerini bir kabın içine alarak içine sıcak su ekleyin ve 15 dakika dinlendirin.
  • Soya küplerini iyice sıktıktan sonra minik minik doğrayın.
  • Domates, tuz, zeytinyağı, acı toz biber ve kimyonu blenderdan geçirerek püre haline getirin.
  • Bir sac tava veya wok tava üzerine zeytinyağı ekleyin. Üzerine domatesli karışımdan koyarak kavurun.
  • Doğradığınız soya küplerini de koyarak kavurun.
  • Tantuni mantığıyla soya küplerine az az su ve zeytinyağı ekleyerek pişirin.
  • Pişen soya küplerini bir lavaşın içerisine yerleştirin.
  • Üzerine sumaklı maydanozlu kuru soğan, acı biber turşusu ve domates ekleyin.
  • Limon, zeytinyağı ve kimyon ekleyerek lavaşı rulo şeklinde sarın. Tost makinesinde 2 dakika ısıtarak servis edin. Afiyet olsun.
ETİKETLER: ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.