Cheesecake yapmaya vaktiniz yok ama yanına tatlı bir atıştırmalık mı hazırlamak istiyorsunuz? Sadece üç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu lokmalık tatlı tarifi...
Vietnam Usulü Yumurtalı Pirinç Pilavı
Vietnam Usulü Yumurtalı Pirinç Pilavı Tarifi İçin malzemeler 300 g Yasemin pirinç500 g sıcak su1 yemek kaşığı sade yağ2 yemek kaşığı …

Vietnam Usulü Yumurtalı Pirinç Pilavı Tarifi İçin malzemeler
- 300 g Yasemin pirinç
- 500 g sıcak su
- 1 yemek kaşığı sade yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy brokoli (Çiçeklere ayrılmış)
- 1 adet orta boy havuç (İri doğranmış)
- 1 adet küçük Çin lahanası (Yapraklara ayrılmış)
- 3 diş sarımsak (İri doğranmış)
- 2-3 adet bebek mısır (İri doğranmış)
- 1 yaprak kırmızı lahana (İri doğranmış)
- 5-6 adet taze fasulye
- 2 adet yumurta (Hafif çırpılmış)
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 60 g soya sosu
- Tuz
- Karabiber
Servis için
- Su teresi
Vietnam Usulü Yumurtalı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
- Pirinci soğuk suda birkaç kez yıkayın.
- Sade yağı tencereye alın ve orta ateşte ısıtın, pirinci ilave ederek birkaç tur karıştırın. Sıcak suyu ve tuzu ilave ederek, pilavı pişirin.
- Küçük bir kasede susam yağı, şeker ve soya sosunu karıştırın ve bir kenarda bekletin.
- Geniş bir tavada iki yemek kaşığı zeytinyağını ısıttıktan sonra, önce sarımsağı, hemen arkasından tüm sebzeleri ilave edin ve yüksek ateşte hafif pişirin.
- Daha sonra pirinci sebzelerin içine ilave edin ve karıştırın. Pilavın tam ortasını açarak, çırpılmış yumurtayı ilave edin ve üstüne soya soslu karışımı dökerek karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp pilavı 5-10 dakika dinlenmeye bırakın.
- Su teresiyle süsleyerek sıcak servis edin.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR