Wonton Çorbası

Wonton Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 100 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet taze soğan
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• Karabiber
• Tuz

Hamuru için:

• 1 su bardağı su
• Yeteri kadar un (Kulak memesi kıvamında olmalı)
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 çorba kaşığı susam yağı
• 1 adet taze soğan

Wonton Çorbası Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kabın içerisine su, un ve bir çay kaşığı tuz ekleyerek yoğurun.
• Hamuru kulak memesi kıvamına getirdiğinizde, üzerini kapatarak 20-30 dakika dinlendirin.
• Bu esnada soğanları ince ince doğrayın ve bir kabın içerisine alın.
• Üzerine toz zencefil, kıyma, soya sosu, susam yağı, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın.
• Dinlenen hamuru oklava ile ince bir şekilde açtıktan sonra kare şeklinde dilimleyin.
• Dilimlediğiniz hamurun iç kısmına hazırladığınız harcı koyun ve üçgen şeklinde kapatın.
• Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başlayan suyun içerisine hazırladığınız hamurları koyarak haşlayın.
• Çorbayı kaselere paylaştırdıktan sonra üzerini dilimlenmiş taze soğan ve susam yağı ile lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Wonton Çorbası Kaç Kalori?

• Wonton çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 35 kaloridir.