Site Rengi

Yağlı Kara

Yağlı Kara Tarifi İçin malzemeler 800 g kuzu sırtı (Temizlenmiş ve siniri alınmış)400 g domates200 g köy biberiTuzKırmızı toz biber Yağlı …

Yağlı Kara
0 0

Yağlı Kara Tarifi İçin malzemeler

  • 800 g kuzu sırtı (Temizlenmiş ve siniri alınmış)
  • 400 g domates
  • 200 g köy biberi
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber

Yağlı Kara Nasıl Yapılır?

  • Kuzu sırtını dilimleyin. Kişi başı beş dilim olacak şekilde şişe dizin ve kömür ateşinde pişirmeye başlayın.
  • 2 dakika pişirdikten sonra tuz ve toz biberi serpin ve çevirerek 3 dakika daha pişirin.
  • Bu süre içinde ızgaranın bir köşesinde biber ve domatesleri de pişirin.
  • Közlenmiş biber ve domateslerle birlikte lavaş eşliğinde servis edin.
ETİKETLER: , , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.