YUMUŞACIK KÖY EKMEĞİ

20.04.2020
35
YUMUŞACIK KÖY EKMEĞİ
Deftere Ekle(0)

YUMUŞACIK KÖY EKMEĞİ(Çok pratik)

MALZEMELER
3 su bardağı un
1.5 su bard ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı maya
1/2 çay kaşığı şeker

ÜZERİ İÇİN
1 tatlı kaşığı yoğurt 1/2 çay kaşığı un

FIRINDAN ÇIKINCA
1 çay kaşığı tereyağ

YAPILIŞI

Öncelikle maya un şeker tuz güzelce karıştırılır ılık suyumuz eklenir ve hamur tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır elimizi hiç sürmüyoruz kaşıkla iyice karıştıralım gayet yumuşak bir hamur olacak üzerini kapatıp sıcak bir yerde 40 dk mayalıyoruz daha sonra havasını alıp yine tahta kalık kullanarak karıştırıyoruz ve güzelce yağladığımız düz kek kalıbı veya gırına giren bir teflon tenceremize şekil veriyoruz elimizi yağlayıp yayalım sonra 15 dk daha mayalayıp un ve Yoğurdu karıştırıp fırça yardımıyla ekmeğimizin üzerine sürüyoruz
Önceden ısıtılmış 220 derecede kızarana kadar pişiriyoruz altını kontrol edelim pişmediyse fırınımızın en alt bölümünde kontrollü bir şekilde pişirelim

Fırından çıkınca üzerine tereyağ sürüp 2 dk üzerini kapatıp bekletelim.AFİYET OLSUN..

Ne kadar beğendiniz?

Derecelendirmek için bir yıldıza tıklayın!

Ortalama puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şimdiye kadar oy yok! Bu gönderiyi ilk değerlendiren siz olun.

ETİKETLER: , ,
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.